2 fotky 
Letní vlna veder přímo volá po osvěžení. Někdo skočí do bazénu, jiný zapne klimatizaci. Vy se ale můžete ochladit čerstvým ledovým čajem, který hravě zvládne i každý kuchařský nováček.
Ledový čaj, Zdroj: sxc.hu
V horkých letních dnech je potřeba přijímat ještě více tekutin. Nejen kvůli zahnání žízně, ale i pro celkovou vitalitu těla. Při dostatečném přísunu vody se nebudete cítit unavení a otrávení.
Někdy je vody ale už příliš a člověk na ni jednoduše nemá chuť. Proto můžete vyzkoušet náš jednoduchý recept a připravit si čerstvý a lahodný ledový čaj.
Ingredience:
6 sáčků černého nebo zeleného čaje
2 lžíce třtinového cukru
10 lístků čerstvé máty
300 ml šťávy vymačkané z čerstvých pomerančů a citrónů
1 salátová okurka
kolečka citronu, limetek a pomerančů na ozdobu
kostky ledu
Nejprve uvařte čaj z 1,5 litru vody. Dokud je ještě horký, vmíchejte do něj třtinový cukr a přidejte celé lístky máty. Vymačkejte čerstvou pomerančovou a citronovou šťávu, promíchejte a dejte pořádně vychladit.
Před servírováním čaj přelijte do skleněného džbánu, do kterého vhodíte na ozdobu dílky pomerančů, limetek a na kolečka nakrájenou okurku. Zasypte kostkami ledu a můžete podávat.
Tip! Místo ledu můžete použít i ledovou tříšť, kterou získáte tak, že led rozmixujete v mixéru.
