4 fotky 
Přesně před rokem, 1. července 2009, vyrostl na zelené louce Pivovar Chotěboř. Už za první rok existence pivo z Chotěboře získalo řadu ocenění: v degustační soutěži Pivo České republiky 2010 získal pivovar zlato za světlou dvanáctku Prémium v hodnocení novinářů, stříbro za nefiltrovanou dvanáctku v kategorii kvasnicových piv a se svým černým Prémiem skončili v šestičlenném finále.
Sládek Pivovaru Chotěboř Oldřich Záruba ve varně pivovaru, Zdroj: archív Alice Kavkové
Cenu Pivní počin roku získal chotěbořský pivovar na konci roku 2009 od Sdružení přátel piva za výstavbu a zprovoznění průmyslového pivovaru po tolika letech, 33 let totiž v České republice nebyl vystavěn průmyslový pivovar.
„Dlouhých 33 let v naší zemi nikdo průmyslový pivovar nepostavil, ale ukázalo se, že pivo vařené tradiční českou technologií si najde své konzumenty, o poctivý ležák je prostě zájem,“ uvedl pro Topzine.cz ředitel pivovaru Richard Moravec, který vyslovil přání letos rozšířit oblast působení piva z Chotěboře a dbát na upevnění pozice v regionu.
Na pivo pravděpodobně zavítá i řada návštěvníků Festivalu fantazie, který dnes v Chotěboři začal a bude trvat až do 11. července.
- Speciál magazínu Topzine.cz k Festivalu fantazie čtěte zde.
Pivovar Chotěboř v současnosti na trh dodává pět druhů piv. Ke světlé desítce Originál a tmavé a světlé dvanáctce Prémium, které nabízel od samotného počátku, přidal i 13,5% karamelový Speciál a nealkoholický Patron. Ten se prodává první měsíc a zatím je k sehnání pouze v lahvích například na čerpacích stanicích a několika hospodách.
Aktuálně má pivovar celkem kolem sta odběratelů v podobě hospod, barů či pořadatelů festivalových a dalších akcí. Pivo se zatím exportuje pouze na Slovensko a do Irska.
Ředitel Pivovaru Chotěboř, Moravec, je spokojený s faktem, že se pivovar trefil do vkusu místních a ti jsou hrdí na „svoje“ pivo
„Zatímco loni jsme prodali 650 tisíc piv, za první čtyři měsíce letošního roku už je to téměř 441 tisíc piv. Letošní prodeje odhaduji na 2 milióny piv,“ dodal Moravec.
První narozeniny oslaví pivovar se zpožděním, až 14. srpna. „Bude to v rámci druhého Pivovarského odpoledne. Na to první dorazilo loni v srpnu přes 2 tisíce návštěvníků a tak podobně velkou účast očekáváme i letos,“ řekl sládek Záruba.
